Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) et comportement d'achat des produits alimentaires : Étude de l'effet modérateur de l'implication du consommateur dans le choix des marques d'huile

Adama DIABATE, Sékou Boukadary COULIBALY, Youba MINTA

DOI: #

Mot-clés:RSE, Comportement d’achat, Image de marque, Implication du consommateur, Secteur alimentaire.

Résumé

Cet article explore l'influence de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) sur le comportement d'achat des consommateurs dans le secteur alimentaire, en intégrant le rôle modérateur de l'implication des consommateurs. La problématique repose sur la nécessité de comprendre comment la RSE, à travers son impact sur l’image de marque, influence les décisions d’achat dans un contexte africain marqué par des préoccupations économiques et sociales. La méthodologie quantitative adoptée repose sur un questionnaire administré auprès de 325 consommateurs maliens, analysé à l’aide de techniques statistiques telles que l’analyse factorielle et les régressions linéaires modérées. Les résultats confirment que la RSE a un effet positif et significatif sur l'image de marque, laquelle influence à son tour le comportement d'achat. L’implication des consommateurs agit comme un catalyseur, renforçant ces relations. Ces résultats illustrent l'importance stratégique de la RSE et de l’implication des consommateurs dans la gestion de la perception des marques alimentaires. Cette recherche contribue à la littérature en mobilisant des cadres théoriques complémentaires (théorie du comportement planifié, modèle Stimulus-Organisme-Réponse, théorie de la légitimité) et en fournissant des perspectives adaptées aux spécificités du contexte malien. Elle offre également des recommandations managériales, notamment sur l’importance d’engager les consommateurs impliqués par des campagnes de communication ciblées et de concevoir des initiatives RSE alignées sur les attentes locales. Toutefois, les limites liées à l’échantillonnage et à l’absence d’analyse longitudinale appellent à approfondir ces travaux dans des recherches futures.